IL BAR

Il Manuale di Business del Bar, realizzato da Fipe e Confcommercio.

Il Manuale di Business del Bar, realizzato da Fipe e Confcommercio, ha lo scopo di mettere a disposizione delle imprese gli strumenti per leggere il cambiamento del settore e le preferenze dei consumatori, con l'obiettivo di migliorare la redditività delle gestioni.